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SPAGHETTI DI GANO SARACENO CON VARIAZIONE DI PESTO

Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 500 gr di spaghetti di kamut
  • 200 gr di pesto
  • 140 gr di piselli in scatola

Preparazione

  1. Mettete a bollire l'acqua salata per la pasta. Nel frattempo mettete nel mixer il pesto con i piselli e frullate molto bene il composto (se avete il bimby vi consiglio di utilizzare la funzione di omogenizzazione). Se il composto dovesse risultare troppo denso aggiungete un paio di cucchiai d'acqua della pasta. 

  2. Cuocete la pasta per il tempo richiesto, scolate e condite con la salsa preparata e servite caldo.