Frullate il prezzemolo con l’aglio e la cipolla. Aggiungete a questo punto i ceci, la paprika e regolate di sale pepe. 

Frullate poco per ottenere un composto granuloso. Se serve aggiungete un Cucchiaio di olio Evo.

Togliete il composto dal frullatore e trasferitelo in una ciotola aggiungete il tonno e mescolate bene.  Aiutandovi con un porzionatore per gelato, formate le polpette e appoggiate su una teglia foderata con carta forno. Infornate a 180° per 25 minuti. Servite spolverate con prezzemolo fresco.