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PACCHERI INTEGRALI CON PESTO DI SPINACI (ricetta vegan e senza lattosio)

Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti

Ingredienti

  • 1 bicchiere di pesto di spinaci
  • 500 gr di fusilloni integrali

Preparazione

  1. Mettete a bollire una pentola con acqua salata. 

  2. Se non avete ancora preparato il pesto vi lascio il link per prepararlo in un batter d’occhio.

  3. Buttate la pasta.

    Scolate la pasta, conditela con il pesto di spinaci.

VARIANTE GOLOSA:

  1. Mentre la pasta cuoce mettete a scaldare una piastra ed adagiatevi le fette di bacon fino a farle diventare croccati. Adagiatele su un foglio di carta assorbente per togliere il grasso in eccesso. Poi sbriciolatele e tenete da parte.

  2. Scolate la pasta, conditela con il pesto di spinaci.

    Impiattate e spolverate con le briciole di bacon.