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AVOCADO TOAST CON SALMONE (ricetta senza lattosio)

Preparazione 5 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 60 gr di salmone affumicato
  • 2 avocado maturi
  • 4 fette di pane di segale o altro pane che preferite
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • olio evo
  • sale e pepe
  • 1 Cucchiaino di cipolla rossa tritata finemente Opzionale

Preparazione

  1. Scaldate una piastra e mettete il pane a tostare

    Nel frattempo, aprite l’avocado, togliete il nocciolo e mettete la polpa in una ciotola. Condite con sale pepe ed un goccio di olio evo. Se vi piace aggiungete anche la cipolla. 

  2. Mettete la fetta di pane nel piatto, spalmateci sopra uno strato abbondante di crema all’avocado, aggiungete il salmone e guarnite con i semi.