BAGEL BRUNCH (ricetta senza lattosio)
Il Bagel. Un ibrido, sembra ottenuto incrociando un panino ed un brezel. Con tutto probabilità l’unico lievitato al mondo che viene prima bollito in acqua e poi cotto in…
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SPAGHETTI DI LENTICCHIE GIALLE CON SALSA MEDITERRANEA_(ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
Anche se la scorsa settimana non sembrava, forse, (ma non ci metto ancora la mano sul fuoco) possiamo finalmente dire che la primavera sia arrivata, quindi l’estate e la tanto…
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VEGAN PANCACKE CON MORE E LAMPONI_(ricetta vegan e senza lattosio)
Nel week-end tendo ad esagerare sempre un po’, infatti il mio corpo ad un certo punto mi da l’out-out e sono costretta a correre ai ripari, dandomi della stupidella da…
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SPEEDY VELLUTATA DI CANNELLINI, PAPRIKA DOLCE E TIMO_(ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
E per la categoria SPEEDY RICETTE, una vellutata, veloce, che più veloce non si può. Di quelle che preparate all’ultimo minuto a pranzo o a cena. Perchè sappiatelo, si parla…
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FILONCINI AI 5 CEREALI_(ricetta vegan e senza lattosio)
C’è qualcosa di magico nel pane. Sarà il profumo che sprigiona. A dispetto di quel che si possa pensare, fare il pane in casa, non è poi così complicato. Anzi,…
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ZUPPA DI FARRO E CECI_(ricetta vegan e senza lattosio)
E pensare che quando ero bambina di zuppe, vellutate e minestre non volevo sentir parlare. La mia mamma, mi racconta sempre, che quando ero molto piccola, se nella minestra,…
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CHILI MESSICANO VEG _(ricetta vegan, senza lattosio e guten free)
Frida Khalo, una donna a dir poco magnetica e fuori dagli schemi. Mi ha sempre affascinato immensamente. La sua vita, è stata una vita intensa, crudele e travagliata. L’amore folle,…
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PACCHERI INTEGRALI AL PESTO DI SPINACI (ricetta vegan e senza lattosio)
Speedy-food, è una categoria che ho deciso di creare proprio dopo aver cucinato questa pasta. E’ stata davvero una bella scoperta, una variante gustosa ed un’alternativa valida alla classica pasta…
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INSALATA DI CARCIOFI (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
Oggi non è solo un lunedì, oggi è IL LUNEDì. Quello in cui tutto, in qualche modo ricomincia. I progetti prendono forma, gli ingranaggi ricominciano a girare dopo la bellissima…
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ADEU 2017…BIENVENIDO 2018 (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)
Buon anno nuovo!!! Eccoci qui, pronti a ripartire, dopo che abbiamo tirato le somme, fatto nuovi propositi e pensato a nuovi progetti. Per me il 2017 è’ stato un anno…
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IL BRODO DI VERDURA (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)
Uno dei fondamentali della cucina. Il BRODO di verdura. Lo so, lo so, vi vedo già con gli occhi rivolti al cielo e lo sbuffo pronto. Ma leggete e vi…
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