TORTA AI CACHI VARIEGATA AL CACAO (ricetta vegan e senza lattosio)
Chi è senza peccato scagli la prima pietra. Siamo oneste. Dai, in confidenza. Fuori il rospo. OK inizio io. Anche a me è successo. Eccome se mi è successo di…
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speedy
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TORTINO DEL GURU RIPIENO DI CECI E LENTICCHIE RIPIENO DI TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI E SALSA DI POMODORO (ricetta senza lattosio e gluten free)
Vi capita mai di conoscere qualcuno e pensare “mi sei simpatico”? Così a pelle. Di pancia. Senza che la persona davanti a voi abbia detto nemmeno una parola. …
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FRIED RICE LOST IN TRANSLATION (ricetta senza glutine e senza lattosio)
Eccovi. Eccoci. Eccomi. Diciassette anni. Seduta al tavolo di quel ristorante dove sono capitata per puro caso. Non so chi ci fosse stato per primo, ma chiunque fosse deve averlo…
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I PIZZOCCHERI LIGHT DI MARCO BIANCHI (ricetta vegetariana e gluten free)
Oggi, voglio condividere con voi una ricetta che ho preso in prestito da Marco Bianchi, cuoco e divulgatore per la fondazione Veronesi. Ci ho pensato parecchio prima di metterla sul blog perché…
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SPAGHETTI C’ANCIOVA E MUDDICA ATTURRATA_LESS IS MORE (ricetta senza lattosio)
Ci sono giorni in cui mi sento un po’ persa. Sopraffatta dagli eventi. Mi sento sopraffatta dagli eventi e dalla sensazione di non riuscire a stare al passo. Con il fiato corto…
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RISOTTO INTEGRALE AI BROCCOLI IN 15 MINUTI (ricetta, senza lattosio e senza glutine)
Il week end tra Mantova e Valeggio è passato in fretta. Tra passeggiate sotto la pioggia a Palazzo Ducale, merende ipercaloriche e acquazzoni all’ombra del castello Scaligero. Pranzi e cene a…
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INSALATA CALDA DI CEREALI E LENTICCHIE CON PESTO DI PISELLI E RUCOLA (ricetta vegan e senza lattosio)
Voi ci pensate mai a quanto spesso compiamo le azioni di tutti i giorni in automatico? Sabato mattina girovagavo per la cucina in cerca di ispirazione perché volevo preparare qualcosa…
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WRAP DI POLLO_(ricetta senza lattosio)
Sapete cosa significa la parola Wrap? Significa AVVOLGERE. In un certo senso, per me ha un significato poetico. E’ una parola che mi fa pensare subito a proteggere e prendermi…
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SACCOTTINO RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
Ieri, è stata una giornata pensierosa. Anzi non tutto il giorno, solo qualche ora, che però è pesata tanto. Non so, se mi capite, se capita anche a voi, ma è…
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GIOVEDì…CLUB SANDWICH_a modo nostro
Il detto recita “giovedì gnocchi”. Noi l’abbiamo modificato in “giovedì club-sandwich”. Perché? Semplice. Giovedì c’è X-Factor. Prima di sky, non l’avevo mai nemmeno preso in considerazione. Adesso, è diventato un rito. Da…
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POLPETTE DI CECI E TONNO (RICETTA SENZA LATTOSIO E GLUTEN FREE)
Ieri c’e stata la festa del nostro paesello. San Giuliano. E abbiamo mangiato, bevuto, brindato e poi ancora mangiato e poi ancora bevuto poi ancora brindato. So che lo dicono…
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