speedy Archivi - Pagina 7 di 13 - Paccheri a merenda

VELLUTATA DI CECI E CAROTE ARROSTITI ALLA PAPRIKA (ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)

Sono nata nel 1985. Sono una di quelle, che potreste definire “figlia del consumismo”. In casa mia non mancavano mai merendine e sacchetti di patatine aromatizzati con tutti i gusti…

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POLLO MARINATO ALLA PIASTRA CON INSALATA DI RINFORZO E PITE

Mi hanno sempre detto che se mangi pollo alla piastra ed insalata sei a dieta. Che l’insalata va nella ciotola ed il pollo nel piatto. Che la piadina buona è…

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RISOTTO RADICCHIO E SALSICCIA (ricetta gluten free)

Ci sono piatti, che mi riportano dritta al tavolo della mia nonna, con le gambe che penzolano dalla sedia. Uno di questi è il risotto, ma non un risotto qualsiasi.…

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RISOTTO AI 2 POMODORI (ricetta vegetariana e gluten free)

Ditemi quello che volete, ma se siete del team risotto come lo sono io, concorderete con me, quando dico che questo è il comfort food più buono e veloce di…

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CIABATTA CON CARCIOFI TRIFOLATI, PECORINO ED ACCIUGHE DEL CANTABRICO

Vi chiedete mai quale sia, il motivo per cui, ci stiamo abituando a mostrare solo ciò che di unico o eccezionale accada nella nostra vita. Spesso la quotidianità vene strumentalizzata, per…

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RISI, BISI & ZUCCA (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)

Ricordi di quando ero una pupattola. La signora Gina, preparava il riso con i piselli. Che brava, la cuoca dell’asilo. La ricordo sempre vestita di bianco, con la retina in…

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PASTA DI CECI E VERZA IN BRODO (ricetta vegana, senza lattosio e glutenfree)

Ragazze ve lo devo dire. Certe volte, con tutte queste zuppe, inizio a sentirmi, passatemi il termine,“cresciutella”. Sta di fatto che da qualche anno non posso più farne a meno.…

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ZUPPA THAI (ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)

Dicono che viaggiare apra la mente. La verità è che oggi, nonostante tutto, amo immensamente viaggiare. Mi emoziona sempre tantissimo. Ma devo ammettere, che non ho da sempre un buon…

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MELE AL FORNO RIPIENE (ricetta vegetariana, senza glutine)

La mela cotta. Potremmo considerarla la grande amica della minestrina, quando pensiamo ad un pasto ospedaliero. Povera mela. Anche io, l’ho guardata con un po’ di disprezzo pensando di cuocerla.…

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TORTILLA DI PATATE E CIPOLLE (ricetta vegetariana senza glutine e senza lattosio)

Lo confesso, sono giorni che arranco. Mi sento emotivamente molto fragile. Ho preso un paio di schiaffoni psicologici, che mi hanno messa in ginocchio. Ho realizzato, di dover mettere in…

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ZUPPA DI FAGIOLI BORLOTTI, FARRO E COSTE BIANCHE SALTATE (ricetta vegana e senza lattosio)

Ci sono giorni, in cui sembra che il tempo, scorra in modo inesorabilmente lento. In cui semplicemente, speriamo che arrivi sera in fretta. Tutto si fa pesante, complicato. Frustrante perché…

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Chi è Paccheri