INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO, LENTICCHIE E RICOTTA
Quando la testa si ingorga, i pensieri si accavallano. E non mi va bene niente, mi sembra tutto pesante. Ho bisogno di togliere, alleggerire. La prima cosa che tolgo è…
Condividi
Posts by tag
ricotta
13 posts
STRUDEL SALATO CON PESTO, RICOTTA, ZUCCHINE E TACCHINO
Bello, ni. Instagrammabile, ‘nzomma. Fotografato alla buona. Perché qualcuno dietro di me gridava “MAMMAAAAA, coa fai? PAPPAAAA…è pontooo” Quanto ne è avanzato? Nemmeno un piccolo pezzettino. Forse vale la pena…
Condividi
TORTA SALATA CON RICOTTA TONNO E ZUCCHINE (ricetta senza lattosio)
So di essere impopolare, ma io AMO profondamente questo clima! Mi ricorda tanto il viaggio fatto 2 estati fa in Olanda.(Non vedo l’ora di poterci tornare!!) Ma comunque la pensiate,…
Condividi
LA ROSETTA CON LA MORTAZZA
Ci sarebbero stati tanti modi di mangiare la mortadella suprema, o meglio la MORTAZZA SUPREMA (come ci piace chiamarla a casa) che mi ha regalato Fiorucci Salumi, ma la morte sua…
Condividi
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON RICOTTA AL LIMONE E BASILICO (ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio)
Ma non era Marzo il pazzerello?! In questi giorni tra caldo e temporaloni improvvisi non ci si capisce più niente. Ma noi, care le mie BARBAGIANNE, non ci lasceremo sconfortare.…
Condividi
PESTO DI POMODORO E RICOTTA (ricetta vegetariana)
Dopo tanto, forse troppo tempo eccomi tornata con una mini-video ricetta. Un pesto velocissimo che vi potete giocare per pranzi e cene dell’ultimo minuto. Vi dirò di più, io lo metterei…
Condividi
CROSTATA SALATA CON RICOTTA, POMODORI FRESCHI E BASILICO (ricetta vegetariana)
La fatica. La fatica che sto facendo in questi giorni, ad accettare che siate tutti in vacanza mentre io sono in ufficio non me la spiego nemmeno io. Diciamocelo, non…
Condividi
POLPETTE DI RICOTTA ALLA PIZZAIOLA (ricetta vegetariana)
PIZZAIOLA. E’ la prima parola che mi è venuta in mente, quando l’origano ha vinto la seconda sfida di #aromaticaterapia. Onestamente, non posso pensare ad un abbinamento con l’origano, che…
Condividi
MELE AL FORNO RIPIENE (ricetta vegetariana, senza glutine)
La mela cotta. Potremmo considerarla la grande amica della minestrina, quando pensiamo ad un pasto ospedaliero. Povera mela. Anche io, l’ho guardata con un po’ di disprezzo pensando di cuocerla.…
Condividi
CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON RICOTTA ALLA PIASTRA, SCORZA DI LIMONE ED ERBA CIPOLLINA (ricetta vegetariana e gluten free)
Quest’anno non mi sono fermata per le feste come gli scorsi anni. Le mie due canoniche settimane a casa le ho passate tra famiglia e ufficio. Mi sono fatta le…
Condividi
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI (ricetta vegetariana)
Oggi esco un po’ dal seminato. Solitamente vi propongo ricette semplici e veloci, ma i ravioli sono un piatto a cui sono disposta a dedicare del tempo. Credo sia il…
Condividi