GNOCCHETTI SARDI ALLE MELANZANE, POMODORO E RICOTTA
La melanzana divide davvero la gente in due. Chi la ama follemente e chi non la vuole nemmeno sentire nominare. Indovinate un po’? Io che le amo follemente la melanzana…
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pasta
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GNOCCHETTI SARDI AL NASELLO
Non so da voi ma in caso mia, il pesce fresco non è mai così disponibile. Vi dirò la verità, è soprattutto per una questione di costo. Non è semplicissimo…
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PASTA ALLE VERDURE ARROSTO
Dopo tanti piatti per far mangiare la verdura a filo ho voluto un piatto che mi desse la soddisfazione di mangiare la verdura intera. Bella colorata, arrostita in forno con…
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FUSILLI INTEGRALI CON CREMA DI CANNELLINI E FUNGHI SALTATI
Era un po’ che non mi capitava. Mi sono quasi emozionata mentre cucinavo perché stavo effettivamente preparando qualcosa che non avevo mai preparato, che non sapevo se sarebbe piaciuta o…
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PASTA E CECI (ricetta vegan)
Emotivamente provata dalle settimane trascorse ed alla ricerca di comfort food. Si, questo era decisamente il mio caso. Ma anche alla ricerca di un piatto rapido, cremoso e golosissimo. Potrebbe…
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PESTO DI ZUCCHINE (ricetta vegan)
Ricetta VELOSCE VELOSCE. Del tipo che se gli amici o la famiglia vi si autoinvito a casa avete super piatto da mettere in tavola. Non mi resta che dirvi BUON…
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SPAGHETTONI CON LUPINI E POMODORINI (ricetta senza lattosio)
Cosa vi devo dire? Le voglie.La goduria.La pasta.La vita!!! GODETEVELA!!!Buon appetito!!!
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RIGATONI CON ASPARAGI, CAROTE, PORRI, TONNO E BASILICO (ricetta senza lattosio)
Buongiorno giornate soleggiate.Buongiorno piedi nudi.Buongiorno pranzi in giardino.Buongiorno piatti veloci.Buongiorno BARBAGIANNE. Oggi ho proprio voglia di primavera. Ho voglia di staccare la spina e la testa. Ho voglia di cucinare,…
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RIGATONI INTEGRALI CON PESTO DI SPINACI E RUCOLA E PORRO SALTATO (ricetta vegetariana e senza lattosio)
A SENTIMENTO. Si, amiche mie,anche così si cucina. Assecondando una sensazione, modificando la ricetta come più vi aggrada (cosa che vi invito a fare anche con questa se vi va!!).…
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CONCHIGLIE ALLA CREMA DI PEPERONI, POMODORINI GIALLI CONFIT E STRACCIATELLA DI BUFALA (piatto vegetariano)
Giovanni: Pensiamo a un frutto!Aldo: Io ce l’ho!Giovanni: Vai…Aldo: Il peperone!Giovanni: A parte che non è un frutto il peperone…Aldo: Vabbè, è un fiore, che cambia?!Giovanni: Presentati a una ragazza…
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FUSILLI INTEGRALI CON ZUCCHINE TRIFOLATE E PESTO DI COSTE BIANCHE E ZUCCHINE (ricetta vegan e senza lattosio)
Io non ho mai avuto un orto. In realtà, credo che se anche l’avessi avuto, da ragazzina, non ne avrei realmente capito il valore. Mi sono accorta di quanto fosse…
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