legumi Archivi - Pagina 2 di 4 - Paccheri a merenda

ZUPPA DI ORZO, ZUCCA E FAGIOLI CANNELLINI (ricetta vegan e senza lattosio)

La scorsa settimana, io e la mia mamma siamo state al Come Back, un agriturismo con annesso bed & breakfast a Stezzano in provincia di Bergamo. Qui si producono prodotti…

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TORTINO DEL GURU RIPIENO DI CECI E LENTICCHIE RIPIENO DI TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI E SALSA DI POMODORO (ricetta senza lattosio e gluten free)

Vi capita mai di conoscere qualcuno e pensare “mi sei simpatico”? Così a pelle. Di pancia. Senza che la persona davanti a voi abbia detto nemmeno una parola. …

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ZUPPA DI LENTICCHIE che scalda l’anima _(ricetta vegan, gluten free e senza lattosio)

L’attacco di Panico. Il male del millennio. Non guarda in faccia a nessuno. Me compresa. E’ stato difficilissimo per una randagia come me. Abituata a prendere ed andare, senza pensare…

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INSALATA CALDA AUTUNNALE CON TOCCO FUSION (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)

Questo mondo, sempre più prepotentemente, vuole catalogarci. Vegano, vegetariano o onnivoro? Tacco o scarpa bassa? Pizza o pasta? Sky o Netflix? Dolce o salato? Capelli sciolti o raccolti? Sushi o…

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INSALATA CALDA DI CEREALI E LENTICCHIE CON PESTO DI PISELLI E RUCOLA (ricetta vegan e senza lattosio)

Voi ci pensate mai a quanto spesso compiamo le azioni di tutti i giorni in automatico? Sabato mattina girovagavo per la cucina in cerca di ispirazione perché volevo preparare qualcosa…

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POLPETTE DI CECI E TONNO (RICETTA SENZA LATTOSIO E GLUTEN FREE)

Ieri c’e stata la festa del nostro paesello. San Giuliano. E abbiamo mangiato, bevuto, brindato e poi ancora mangiato e poi ancora bevuto poi ancora brindato. So che lo dicono…

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PANE CROCCANTE CON CREMA DI CECI E TONNO E VERDURE SALTATE (ricetta senza lattosio)

Lunedì la mia mamma mi ha dato, una scatola da scarpe piena di cd datati 2005-2006-2007, le compilation (così si diceva) fatte da me e dai miei amici dell’adolescenza. Una scatola piena…

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VELLUTATA DI CAROTE ALLA PAPRIKA DOLCE CON LENTICCHIE AL CURRY (Ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)

Quando rientro dalle vacanze, tendo sempre a mettere un po’ in discussione il fatto di lavorare 8 ore in ufficio. Mi sento come se mi mancasse il tempo. Certe volte,…

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INSALATA DI RISO VENERE CON VERDURE, TONNO E POMODORI SECCHI (ricetta senza lattosio e gluten free)

Lo sapevate che questo riso proviene da un idea tutta made in Italy? Eh già, perché il riso Venere è stato ottenuto incrociando una verietà di riso nero asiatico ed…

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PEPERONI RIPIENI DI COUS-COUS, LENTICCHIE E VERDURE (ricetta vegan e senza lattosio)

Qualche giorno fa, ero a caccia di un’idea veloce, che mi permettesse di mangiare bene e godermi la bella serata estiva. Le verdure ripiene, sono perfette per l’estate e…

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CURRY DI VERDURE E SALMONE CON LATTE DI COCCO, RISO INTEGRALE E QUINOA (ricetta senza lattosio)

Il curry, che scoperta sensazionale. Me ne sono innamorata follemente in Giappone, dove si chiama Karé raisu e viene solitamente servito con riso e verdure. Tornata in Italia, non mi…

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Chi è Paccheri