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SPEEDY VELLUTATA DI CANNELLINI, PAPRIKA DOLCE E TIMO_(ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)

E per la categoria SPEEDY RICETTE, una vellutata, veloce, che più veloce non si può. Di quelle che preparate all’ultimo minuto a pranzo o a cena. Perchè sappiatelo, si parla…

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SOBA KUNG FU FIGHTING (ricetta senza lattosio e gluten free)

Sono una vera fan della cucina Giapponese. Mi piace il loro modo delicato di accostare i sapori, la nota sapida della soia che ravviva tutto, il metodo di cottura veloce…

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FUSILLI DI PISELLI CON VERDURINE E SGOMBRO (ricetta senza lattosio e gluten free)

Pranzo veloce gustoso e sano. Oggi stiamo leggeri in previsione del week end, perché si sa che il venerdì siamo già abbastanza appesantiti dalla settimana in ufficio e ci…

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RISOTTO INTEGRALE AI PORRI E BRICIOLE DI CAPPERO_(ricetta vegetariana e gluten free)

Che passione il risotto. Facevo il bis già all’asilo, dove la cuoca, la signora Gina, ci chiedeva sempre chi volesse quello bruciacchiato in fondo alla pentola. Per fortuna riuscivo…

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CHILI MESSICANO VEG _(ricetta vegan, senza lattosio e guten free)

Frida Khalo, una donna a dir poco magnetica e fuori dagli schemi. Mi ha sempre affascinato immensamente. La sua vita, è stata una vita intensa, crudele e travagliata. L’amore folle,…

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VERDURE ARROSTITE AL FORNO_(ricetta vegetariana, senza lattosio e gluten free)

Continua la saga delle speedy ricette. Questa, amiche mie, è la ricetta perfetta per un contorno leggero e pieno di gusto. Perfetto per ogni stagione ed ideale per accompagnare qualsiasi…

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TORTINO TIEPIDO DI RISO VENERE E SALMONE AFFUMICATO (ricetta senza lattosio e gluten free)

Ricettina veloce. Ma che dico veloce, velocissima. L’arrivo a casa della pentola a pressione, per me è stato una vera e propria rivelazione. Ho sempre avuto una paura pazzesca e…

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SPIEGELEIER – UOVA PATATE E SPECK (ricetta senza lattosio e gluten free)

“ Se rispetti tutte le regole ti perdi tutto il divertimento” Ha detto Katharine Hepburn. Come non darle ragione. In fondo la vita è fatta anche di trasgressioni non credete?…

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CREMA DI PISELLI CON CECI CROCCANTI,UOVA STRAPAZZATE E CIPOLLA FRITTA (ricetta vegetariana, senza lattosio engluten free)

Prima di conoscere Carlo, la tv l’ho sempre guardata senza abbonamenti, quindi Masterchef per me era off limits. Lui invece, a casa, aveva tutti i pacchetti Sky immaginabili ed io…

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RISOTTO ALLO ZAFFERANO E LIQUIRIZIA (ricetta vegetariana e gluten free)

E’ da un po’ di tempo che mi guardo attorno e mi accorgo che le cose fatte con amore e passione, sono quelle che davvero danno valore alla vita. Che…

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VELLUTATA DI ZUCCA, CASTAGNE E GRANA PADANO (ricetta vegetariana e gluten free)

Quando penso che la stagione della zucca va da settembre a febbraio, mi sento felice. Credo di poter dire senza troppi giri di parole che la zucca è il mio…

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Chi è Paccheri