TORTA SOFFICE ALLE MORE (ricetta vegetariana, senza lattosio)
Se mi dovessero chiedere: dolce o salato? Non avrei dubbi. SALATO. Anche a colazione? SI anche a colazione. La verità, pura e semplice è che non ho cazzi di alzarmi…
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forno
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MUFFIN RIPIENI DI MARMELLATA DI BERGAMOTTO (ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio)
AMARO: Uno dei quattro sapori fondamentali (insieme al dolce, al salato e all’acido). Di sapore contrario al dolce. Viene avvertito quando sono eccitati chimicamente particolari recettori nervosi disposti alla base…
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PLUM-CAKE ALLE DUE CAROTE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO (ricetta vegetariana, senza zucchero e senza lattosio)
ARANCIO E VIOLA. Ecco svelati i colori del dolce preparato sabato. Per questa terza colazione, in compagnia dei ragazzi di Gusto Bergamotto, ho preparato un plum-cake alle due carote aromatizzato…
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SPIGA DI PANE (ricetta vegana e senza lattosio)
Settembre il pretenzioso. Quello che si aspetta tante nuove cose, grandi sfide, nuovi progetti. Una sorta di capodanno, il vero inizio per molte di noi. Beh sapete, io quest’anno non sono…
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TORTA ALLE PESCHE (ricetta senza glutine e senza lattosio)
Dal relax ,della mia meritatissima settimana di vacanza penso a voi, che invece sarete già rientrate o di rientro in ufficio. (Attimo di silenzio, nel caso sentiate il bisogno di…
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SERPENTONE PROSCIUTTO E MOZZARELLA (ricetta senza lattosio)
Una mia amica l’altra sera mi ha detto: “Quando l’ho vista ho pensato: uuuhhh anni 90!! Poi, però, ho anche sbavato.” E io le ho detto: “ Una fetta di…
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CROSTATA SALATA CON RICOTTA, POMODORI FRESCHI E BASILICO (ricetta vegetariana)
La fatica. La fatica che sto facendo in questi giorni, ad accettare che siate tutti in vacanza mentre io sono in ufficio non me la spiego nemmeno io. Diciamocelo, non…
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SALMONE ALLE ERBE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO CON RISO INTEGRALE E QUINOA AL CURRY (ricetta senza lattosio e glutine free)
TERZA RICETTA IN COLLABORAZIONE CON I RAGAZZI DI GUSTO BERGAMOTTO. Dopo una settimana in cui non avrei saputo dire bene che giorno fosse, figuriamoci l’ora, sono tornata alla normale routine. …
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ASPARAGI AL CARTOCCIO AROMATIZZATI AL BERGAMOTTO CON UOVO POCHÈ E CROSTONE DI PANE (ricetta vegetariana e senza lattosio)
Voglio essere onesta, il Portogallo non mi ha rapita il primo sguardo come mi ero immaginata. Il nostro è un rapporto che ha richiesto un po’ più di tempo. Un…
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GIRELLE DI PASTA AL FORNO (ricetta senza lattosio)
Iniziamo la settimana, con quello che sta diventando un mantra “avanzino gli avanzi”. Sapete devo confessare che con gli avanzi di pasta non ho mai avuto un bel rapporto. Credo…
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PLUM-CAKE SALATO AL BASILICO (ricetta vegetariana e senza lattosio)
Ultima ricetta di #aromaticaterapia e voi mi avete regalato la pianta aromatica che amo sopra ogni altra. IL BASILICO. È un’erba aromatica che è esattamente quello che sembra. Senza trucco…
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