food Archivi - Pagina 4 di 15 - Paccheri a merenda

PLUM-CAKE ALLE DUE CAROTE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO (ricetta vegetariana, senza zucchero e senza lattosio)

ARANCIO E VIOLA. Ecco svelati i colori del dolce preparato sabato. Per questa terza colazione, in compagnia dei ragazzi di Gusto Bergamotto, ho preparato un plum-cake alle due carote aromatizzato…

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TORTA ALLE PESCHE (ricetta senza glutine e senza lattosio)

Dal relax ,della mia meritatissima settimana di vacanza penso a voi, che invece sarete già rientrate o di rientro in ufficio. (Attimo di silenzio, nel caso sentiate il bisogno di…

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SERPENTONE PROSCIUTTO E MOZZARELLA (ricetta senza lattosio)

Una mia amica l’altra sera mi ha detto: “Quando l’ho vista ho pensato: uuuhhh anni 90!! Poi, però, ho anche sbavato.” E io le ho detto: “ Una fetta di…

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FREGOLA AI POMODORI E BASILICO (ricetta vegetariana)

Questa fregola l’ho preparata per i miei genitori, l’abbiamo mangiata prima che loro partissero per il mare. Non è niente di colossale. Niente che sia stato preparato con l’intento di…

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CROSTATA SALATA CON RICOTTA, POMODORI FRESCHI E BASILICO (ricetta vegetariana)

La fatica. La fatica che sto facendo in questi giorni, ad accettare che siate tutti in vacanza mentre io sono in ufficio non me la spiego nemmeno io. Diciamocelo, non…

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BRUSCHETTA CON SGOMBRO MARINATO AL BERGAMOTTO CON POMDORINI E GERMOGLI (ricetta senza lattosio)

Quarta ed ultima ricetta di questa prima tornata con i ragazzi di Gusto Bergamotto. Una collaborazione che si è rivelata sorprende, che mi ha portata a cucinare per la prima…

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FUSILLI INTEGRALI CON ZUCCHINE TRIFOLATE E PESTO DI COSTE BIANCHE E ZUCCHINE (ricetta vegan e senza lattosio)

Io non ho mai avuto un orto. In realtà, credo che se anche l’avessi avuto, da ragazzina, non ne avrei realmente capito il valore. Mi sono accorta di quanto fosse…

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SALMONE ALLE ERBE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO CON RISO INTEGRALE E QUINOA AL CURRY (ricetta senza lattosio e glutine free)

TERZA RICETTA IN COLLABORAZIONE CON I RAGAZZI DI GUSTO BERGAMOTTO. Dopo una settimana in cui non avrei saputo dire bene che giorno fosse, figuriamoci l’ora, sono tornata alla normale routine. …

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ASPARAGI AL CARTOCCIO AROMATIZZATI AL BERGAMOTTO CON UOVO POCHÈ E CROSTONE DI PANE (ricetta vegetariana e senza lattosio)

Voglio essere onesta, il Portogallo non mi ha rapita il primo sguardo come mi ero immaginata. Il nostro è un rapporto che ha richiesto un po’ più di tempo. Un…

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CECI SPEZIATI CROCCANTI (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)

Li ho preparati una miriade di volte e chissà come non mi è mai venuto in mente di metterli anche qui. Ma ho rimediato velocemente. Perché, è proprio così che…

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TORTIGLIONI INTEGRALI ALLA PUTTANESCA (ricetta senza lattosio)

Un fine settimana come questo non mi capitava da tanto tempo. Fatta eccezione per i 2 impegni che avevo già preso e durante i quali ho staccato la testa e…

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Chi è Paccheri