farina Archivi - Paccheri a merenda

FOCACCIA DI ZUCCA CON OLIVE, SEMI DI ZUCCA E ROSMARINO (ricetta vegan e senza lattosio)

La magia, inizia mescolando liquidi, puree e polveri. Ecco come nasca questa deliziosa delizia! La FOCACCIA ALLA ZUCCA CON OLIVE TOSCANE, SEMI DI ZUCCA E ROSMARINO. Quando cuoce, questa focaccia, sprigiona…

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CROSTATA SALATA CON RICOTTA, POMODORI FRESCHI E BASILICO (ricetta vegetariana)

La fatica. La fatica che sto facendo in questi giorni, ad accettare che siate tutti in vacanza mentre io sono in ufficio non me la spiego nemmeno io. Diciamocelo, non…

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FOCACCIA AL TEGAMINO (ricetta senza lattosio)

Poca cottura e passa la paura. Mercoledì scorso, mentre mi chiedevo cosa mi sarei preparata per cena, in preda ad un attacco di caldo indicibile, sono state le uniche parole…

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TARTELLETTE GREEK STYLE ARIMATIZZATE AL BERGAMOTTO (ricetta vegetariana)

Giù il gettone, si gira. La prima ricetta a base di bergamotto, coincide con la prima volta in assoluto in cui ho assaggiato il bergamotto. Questo frutto così particolare, di…

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TU CHIAMALA SE VUOI, PIZZA GOURMET (ricetta senza lattosio)

Quando avevo 20 anni, ho lavorato per 2 stagioni all’estero. Egitto prima e Spagna poi. La pizza era quel piatto che riuscivo a trovare facilmente e mi riportava a casa…

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TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE, RICOPERTA DA GLASSA DI FONDENTE E MANDORLE (ricetta vegan e senza lattosio)

La pazienza. Una delle cose, di cui sono certa, è che sulla pazienza avrò sempre da lavorare nella vita. Mi hanno fatta donna di pancia, quindi capirete bene che essere…

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PLUM-CAKE SALATO AL BASILICO (ricetta vegetariana e senza lattosio)

Ultima ricetta di #aromaticaterapia e voi mi avete regalato la pianta aromatica che amo sopra ogni altra. IL BASILICO. È un’erba aromatica che è esattamente quello che sembra. Senza trucco…

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POLPETTE DI RICOTTA ALLA PIZZAIOLA (ricetta vegetariana)

PIZZAIOLA. E’ la prima parola che mi è venuta in mente, quando l’origano ha vinto la seconda sfida di #aromaticaterapia. Onestamente, non posso pensare ad un abbinamento con l’origano, che…

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BOCCINCINI SEMI INTEGRALI AL ROSMARINO E NOCI (ricetta vegan e senza lattosio)

Se penso al profumo del rosmarino, mi viene subito in mente il mare. Non ho mai realmente indagato, sul perché di questa sensazione, ma oggi, leggendo articoli e curiosità su…

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TRECCIA DI PIZZA (ricetta vegetariana)

DI COSA HAI PAURA? E’ una domanda, che qualche volta mi faccio. Soprattutto, quando entro in quel circolo vizioso di insicurezza ed ansia che mi fa mancare l’aria. Quando inizio…

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SALMON CAKE (ricetta senza lattosio)

Devo dirvi la verità. Quando ho messo i 2 tipi di pepe nel sondaggio, speravo che sceglieste il pepe rosa. Non perché lo preferisca al pepe nero. Ma perché, ho…

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Chi è Paccheri