CHITARRINE ASPARAGI E SPECK
Il piatto che ho preparato stasera, perché io e Carlo abbiamo cenato soli. Filo dai nonni a cena è stata un’ottima occasione per mangiare gli asparagi che lui ancora non…
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RISOTTO AGLI ASPARAGI
“Respiriamo l’ariaaaaa è la primavera “ cantava Marina Rei nel lontano 1997. (Oddio avevo 12 anni) Ecco bella l’aria, bella anche la primavera, se sei allergica ai pollini è tutto…
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RIGATONI CON ASPARAGI, CAROTE, PORRI, TONNO E BASILICO (ricetta senza lattosio)
Buongiorno giornate soleggiate.Buongiorno piedi nudi.Buongiorno pranzi in giardino.Buongiorno piatti veloci.Buongiorno BARBAGIANNE. Oggi ho proprio voglia di primavera. Ho voglia di staccare la spina e la testa. Ho voglia di cucinare,…
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PESTO DI ASPARAGI (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)
È tutto così strano. Anche io mi sento tanto strana.Forse è strano anche questo pesto, che in effetti non è proprio uno dei primi a cui si pensa. Però chissà…
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PADELLATA DI VERDURE DI FINE GIUGNO (ricetta vegetariana)
Oggi la caldazza è ai massimi livelli. I famosi 40 gradi di cui tutti parlavano in questi giorni sono arrivati. E io, sono costretta dentro un paio di pantaloni lunghi e…
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ASPARAGI AL CARTOCCIO AROMATIZZATI AL BERGAMOTTO CON UOVO POCHÈ E CROSTONE DI PANE (ricetta vegetariana e senza lattosio)
Voglio essere onesta, il Portogallo non mi ha rapita il primo sguardo come mi ero immaginata. Il nostro è un rapporto che ha richiesto un po’ più di tempo. Un…
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TU CHIAMALA SE VUOI, PIZZA GOURMET (ricetta senza lattosio)
Quando avevo 20 anni, ho lavorato per 2 stagioni all’estero. Egitto prima e Spagna poi. La pizza era quel piatto che riuscivo a trovare facilmente e mi riportava a casa…
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SCATOLE DI PRIMAVERA (ricetta vegetariana)
Il dolce far niente. Lo conosciamo tutti ma spesso non lo mettiamo in pratica perché ci sembra sia peccato mortale. Io e Carlo, per cause di forza maggiore, abbiamo rinunciato…
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