INSALATA DI MELONE, GAMBERETTI E BASILICO( ricetta senza lattosio e gluten free)

E’ incredibile. La vita. Un giorno sei in vacanza ed il giorno dopo le tue priorità cambiano. Non parlo spesso, di quello che riguarda la mia vita privata, ho sempre molto timore a mostrare quel lato di me. Il mio lato irrequieto e ansioso. Quello che cerco di domare da una vita. Quello a cui hi deciso di abbandonarmi certe volte.

Lo so, la vita  virtuale e la vita reale non possono sempre andare d’accordo, ma ci sono giorni in cui possono aiutarsi a vicenda. Quei giorni, in un qualcosa prende sopravvento nella mia testa, il blog mi è di grande aiuto. Mi fa spegnere il cervello. Spostare l’attenzione.

Oggi, scrivere dell’ INSALATA DI MELONE, GAMBERETTI E BASILICO mi sta aiutando a non pensare troppo. A non far partire l’ingranaggio. Quello che scatta, quando sono preoccupata, perchè non ho risposte certe. Cosa potrebbe o non potrebbe succedere. Bisogna solo aspettare. E aspettare non è mai stato il mio forte.

Queste parole le ho scritte mercoledì,  quando il mio papà era stato ricoverato per la 2 volta in 3 settimane per una complicanza dovuta all’appendicite. Adesso va meglio. Finalmente può mangiare e bere. Ed è un sollievo vedere che si preoccupa per il Milan o per i pantaloncini che non sono del colore giusto.

Forse non è poi così male poter condividere qualche aspetto in più. Cambiare, buttarsi, tentare. Fa paura ma è sempre la scelta migliore.

La canzone ce vi consiglio di ascoltare mentre preparate questo piatto è Changes di David Bowie