Giovanni: Pensiamo a un frutto!
Aldo: Io ce l’ho!
Giovanni: Vai…
Aldo: Il peperone!
Giovanni: A parte che non è un frutto il peperone…
Aldo: Vabbè, è un fiore, che cambia?!
Giovanni: Presentati a una ragazza con un mazzo di peperoni, vedi che legnate che ti dà…
Questa è una di quelle cose pubbliche ma intime, che faccio da anni, di continuo con la mia mamma.
Spessissimo capita che una delle due, durante un discorso, anche serio, inizi una frase, che per caso è anche in uno dei mille film comici che abbiamo visto e l’altra ci attacchi la frase del film e la finisca.
Aldo, Giovanni e Giacomo, Pieraccioni, Luciana Littizzetto ed Alberto Sordi si susseguono da anni, uno dietro l’altro.
E’ una cosa che è nata per caso ed è andata vanti per anni. Onestamente spero che vada avanti sempre perché è il NOSTRO modo di ridere e scherzare. Ci capiamo in un attimo e ridiamo come delle pazze.
A volte la gente ci guarda stranita perché lei inizia una frase, io la finisco e scoppiamo a ridere. Qualcuno invece, che ha visto i nostri stessi fil capisce e ride con noi.
Beh quindi, pensiamo a un frutto? Ma si dai, che nella vita, non ci si deve mai prendere troppo sul serio.
Questa volta niente canzone. Guardatevi I Corti di Aldo Giovanni e Giacomo, ridete con noi!!!
CONCHIGLIE ALLA CREMA DI PEPERONI, POMODORINI GIALLI CONFIT E STRACCIATELLA DI BUFALA (piatto vegetariano)
Ingredienti
PER I POMODORI CONFIT
- 250 gr di pomodorini gialli
- 2 rametti di timo fresco
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- zucchero q.b.
- sale e pepe
- olio evo
PER LA SALSA E LA PASTA
- 500 gr di conchiglie rigate
- 4 peperoni medi
- 140 gr di stracciatella di bufala
- 5/6 foglie di basilico
- olio evo
- sale e pepe
Preparazione
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Lavate i peperoni e metteteli su una placca ricoperta di carta forno. Fateli cuocere in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.
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Nel frattempo tagliate a metà i pomodorini, conditeli con sale aglio in polvere e timo.
Sfornate i peperoni e informati pomodorini per 20 -25 minuti.
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Mettete i peperoni in un sacchetto di plastica per altri 30 minuti in modo da poter staccare la pelle.
Staccare la pelle e d eliminate i semi.
Frullate emulsionando con un filo di olio evo , aggiustate di sale e pepe e profumate con del basilico fresco.
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Fate bollire l’acqua per la pasta leggermente salata e cuocere le conchiglie per il tempo indicato
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Scolate e condite la pasta con la crema di peperoni, completate con i pomodori confit, un cucchiaio di stracciatella di bufala, pepe ed un giro d’olio.
