Vegetariano Archivi - Pagina 3 di 5

MUFFIN RIPIENI DI MARMELLATA DI BERGAMOTTO (ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio)

AMARO: Uno dei quattro sapori fondamentali (insieme al dolce, al salato e all’acido). Di sapore contrario al dolce. Viene avvertito quando sono eccitati chimicamente particolari recettori nervosi disposti alla base…

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PLUM-CAKE ALLE DUE CAROTE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO (ricetta vegetariana, senza zucchero e senza lattosio)

ARANCIO E VIOLA. Ecco svelati i colori del dolce preparato sabato. Per questa terza colazione, in compagnia dei ragazzi di Gusto Bergamotto, ho preparato un plum-cake alle due carote aromatizzato…

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TORTA ALLE PESCHE (ricetta senza glutine e senza lattosio)

Dal relax ,della mia meritatissima settimana di vacanza penso a voi, che invece sarete già rientrate o di rientro in ufficio. (Attimo di silenzio, nel caso sentiate il bisogno di…

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FREGOLA AI POMODORI E BASILICO (ricetta vegetariana)

Questa fregola l’ho preparata per i miei genitori, l’abbiamo mangiata prima che loro partissero per il mare. Non è niente di colossale. Niente che sia stato preparato con l’intento di…

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CROSTATA SALATA CON RICOTTA, POMODORI FRESCHI E BASILICO (ricetta vegetariana)

La fatica. La fatica che sto facendo in questi giorni, ad accettare che siate tutti in vacanza mentre io sono in ufficio non me la spiego nemmeno io. Diciamocelo, non…

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INSALATA DI RISO ROSSO SELVAGGIO CON PESTO DI RUCOLA, UOVA SODE POMODORI E OLIVE NERE (ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio)

Ultima ricetta di poca cottura e passa la paura. Poi mi prendo un mesetto di stop. Un mesetto di “pubblico post a cazzo“, come piace dire a me. Ho la…

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FRITTATA CON SPINACINO E FIORI DI ZUCCHINA (ricetta vegetariana)

Con questa cosa del poca cottura e passa la paura, ci sto prendendo gusto. L’idea di cucinare poco non mi dispiace affatto. E’ un po’ come se mi stessi prendendo…

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CREMA DI ZUCCHINE E BASILICO CON OLIVE TAGGIASCHE E FETA (ricetta vegetariana)

Poca cottura e passa la paura atto secondo. Allora signore, questa, è una di quelle ricettine che vi potete portare con tutta tranquilla anche in agosto. Da preparare la mattina…

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PADELLATA DI VERDURE DI FINE GIUGNO (ricetta vegetariana)

Oggi la caldazza è ai massimi livelli. I famosi 40 gradi di cui tutti parlavano in questi giorni sono arrivati. E io, sono costretta dentro un paio di pantaloni lunghi e…

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ASPARAGI AL CARTOCCIO AROMATIZZATI AL BERGAMOTTO CON UOVO POCHÈ E CROSTONE DI PANE (ricetta vegetariana e senza lattosio)

Voglio essere onesta, il Portogallo non mi ha rapita il primo sguardo come mi ero immaginata. Il nostro è un rapporto che ha richiesto un po’ più di tempo. Un…

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TARTELLETTE GREEK STYLE ARIMATIZZATE AL BERGAMOTTO (ricetta vegetariana)

Giù il gettone, si gira. La prima ricetta a base di bergamotto, coincide con la prima volta in assoluto in cui ho assaggiato il bergamotto. Questo frutto così particolare, di…

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Chi è Paccheri