Speedy ricette Archivi - Pagina 9 di 14

CROISSANT DI PASTA SFOGLIA CON PORRO E SALMONE AFFUMICATO

I giorni delle grandi mangiate sono ormai alle spalle. L’anno nuovo è iniziato, ricco di buoni propositi e nobili intenzioni. Leggere di più, dormire almeno 8 ore, fare movimento almeno 3…

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BRUSCHETTE CON BROCCOLI PICCANTI, CAPPERI E MOZZARELLA (ricetta vegetariana)

Ci siamo, ultimo giorno dell’anno. Quello in cui in qualche modo si tirano le somme. Come è andata? In cosa siamo inciampati? In cosa siamo cresciuti? Cosa ci prefiggiamo per…

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SHEPHERD’S PIE VEGETARIANA (ricetta vegetariana e gluten free)

Primo giorno d’inverno. Il Natale è sempre più vicino. Qui in questi giorni scende neve alternata a nevischio e pioggia. C’è quel freddo pungente che mi congela in naso. Quel…

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BISTECCA DI CAVOLFIORE CON SALSA DOLCE-PICCANTE (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)

La scorsa settimana mi sono stupita di una mia reazione. O meglio, di una mia non reazione. Sarà mica il Natale che si avvicina, ad avere effetti benevoli sulla parte…

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SCONES SALATI CON SALMONE AFFUMICATO E CREME FRAICHE ALL’ANETO

“Le senti che tintinnano e ritintinnano ancor, sono le campanelle di natale riscaldano il cuor.” Il Natale chiama a gran voce. Chiede alberi addobbati a festa e fili di lucine.…

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ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA POLITICAMENTE SCORRETTE

L’ORECCHIETTA POLITICAMENTE SCORRETTA. Proprio come me. Che politically correct non sono mai stata. Non per indole. Non per voglia. Tantomeno per costrizione. Sapete, in qualche modo, mi ha sempre messo…

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TORTINO DEL GURU RIPIENO DI CECI E LENTICCHIE RIPIENO DI TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI E SALSA DI POMODORO (ricetta senza lattosio e gluten free)

Vi capita mai di conoscere qualcuno e pensare “mi sei simpatico”? Così a pelle. Di pancia. Senza che la persona davanti a voi abbia detto nemmeno una parola. …

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FRIED RICE LOST IN TRANSLATION (ricetta senza glutine e senza lattosio)

Eccovi. Eccoci. Eccomi. Diciassette anni. Seduta al tavolo di quel ristorante dove sono capitata per puro caso. Non so chi ci fosse stato per primo, ma chiunque fosse deve averlo…

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I PIZZOCCHERI LIGHT DI MARCO BIANCHI (ricetta vegetariana e gluten free)

Oggi, voglio condividere con voi una ricetta che ho preso in prestito da Marco Bianchi, cuoco e divulgatore per la fondazione Veronesi. Ci ho pensato parecchio prima di metterla sul blog perché…

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SPAGHETTI C’ANCIOVA E MUDDICA ATTURRATA_LESS IS MORE (ricetta senza lattosio)

Ci sono giorni in cui mi sento un po’ persa. Sopraffatta dagli eventi. Mi sento sopraffatta dagli eventi e dalla sensazione di non riuscire a stare al passo. Con il fiato corto…

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RISOTTO INTEGRALE AI BROCCOLI IN 15 MINUTI (ricetta, senza lattosio e senza glutine)

Il week end tra Mantova e Valeggio è passato in fretta. Tra passeggiate sotto la pioggia a Palazzo Ducale, merende ipercaloriche e acquazzoni all’ombra del castello Scaligero. Pranzi e cene a…

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Chi è Paccheri