PUMPKIN PIE VEGANA CON FROLLA A CACAO (ricetta vegan e senza lattosio)
La fame. E’ qualcosa che mi accompagna da tutta la vita. E non intendo solo la fame fisica. Anche se è senza dubbio la mia fame più evidente. Lo è…
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Senza Lattosio
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INSALATA CALDA AUTUNNALE CON TOCCO FUSION (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
Questo mondo, sempre più prepotentemente, vuole catalogarci. Vegano, vegetariano o onnivoro? Tacco o scarpa bassa? Pizza o pasta? Sky o Netflix? Dolce o salato? Capelli sciolti o raccolti? Sushi o…
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SPAGHETTI C’ANCIOVA E MUDDICA ATTURRATA_LESS IS MORE (ricetta senza lattosio)
Ci sono giorni in cui mi sento un po’ persa. Sopraffatta dagli eventi. Mi sento sopraffatta dagli eventi e dalla sensazione di non riuscire a stare al passo. Con il fiato corto…
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RISOTTO INTEGRALE AI BROCCOLI IN 15 MINUTI (ricetta, senza lattosio e senza glutine)
Il week end tra Mantova e Valeggio è passato in fretta. Tra passeggiate sotto la pioggia a Palazzo Ducale, merende ipercaloriche e acquazzoni all’ombra del castello Scaligero. Pranzi e cene a…
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INSALATA CALDA DI CEREALI E LENTICCHIE CON PESTO DI PISELLI E RUCOLA (ricetta vegan e senza lattosio)
Voi ci pensate mai a quanto spesso compiamo le azioni di tutti i giorni in automatico? Sabato mattina girovagavo per la cucina in cerca di ispirazione perché volevo preparare qualcosa…
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BANANA BREAD CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE (ricetta vegan e senza lattosio)
Yeeeeee ci sono riuscita!! Ho fatto il mio terzo dolce senza fare disastri. Qualcuno deve avermi lanciato un vero e proprio maleficio (si, come quello delle fiabe) , perché quando…
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WRAP DI POLLO_(ricetta senza lattosio)
Sapete cosa significa la parola Wrap? Significa AVVOLGERE. In un certo senso, per me ha un significato poetico. E’ una parola che mi fa pensare subito a proteggere e prendermi…
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GIOVEDì…CLUB SANDWICH_a modo nostro
Il detto recita “giovedì gnocchi”. Noi l’abbiamo modificato in “giovedì club-sandwich”. Perché? Semplice. Giovedì c’è X-Factor. Prima di sky, non l’avevo mai nemmeno preso in considerazione. Adesso, è diventato un rito. Da…
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POLPETTE DI CECI E TONNO (RICETTA SENZA LATTOSIO E GLUTEN FREE)
Ieri c’e stata la festa del nostro paesello. San Giuliano. E abbiamo mangiato, bevuto, brindato e poi ancora mangiato e poi ancora bevuto poi ancora brindato. So che lo dicono…
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BASE GUSTOSA PER BRUSCHETTE, E NON SOLO (ricetta senza lattosio, vegana e gluten free)
L’estate sta finendo, le vacanze sono un bellissimo ricordo e la vita da ufficio è ufficialmente ripartita, ma io non voglio ancora rassegnarmi. Tutti i giorni, quando torno dall’ufficio, nel…
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NOODLES DI VERDURE (ricetta vegan esenza lattosio)
“i sogni son desideri, di felicità. Nel sogno non hai pensieri, esprimi con sincerità, Si vede chissà se un giorno, la sorte non ti arriverà, Tu sogna e spera fermamente,…
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