CONTORNO DI FAGIOLINI
Voglio essere onesta, non vi sto proponendo nulla di rivoluzionario, solo un contorno semplice che con un buon pane può diventare anche un po’ LAIDO E CORROTTO! D’estate si sa…
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Senza Lattosio
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FREGOLA CON PESTO DI PEPERONI ARROSTO
In una delle mie scene preferite di Aldo, Giovanni e Giacomo recita: G: “Dimmi un frutto” A: “ce l’ho, il peperone” G: “ma guarda che il peperone non è un…
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CASERECCE PORRI E ZUCCHINE
Era da ieri che pensavo a cosa avrei cucinato, ho provato ad abbozzare una spesa in line ma niente, non ero ispirata. Allora sapere che ho fatto? Uscita dal lavoro…
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ROTOLO DI ZUCCHINE
Potrei dire che sto cucinando light per la stramaledetta “prova costume” ma vi dirò che da quando faccio pilates ho capito che è molto meglio avere la schiena solida che…
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CALAMARATA BROCCOLI E ACCIUGHE CON PANE AL PEPERONCINO
CALAMARATA BROCCOLI E ACCIUGHE CON PANE AL PEPERONCINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER GUARNIRE PROCEDIMENTO Dividere il broccolo in cime, tagliare la parte esterna dal gambo ed affettarlo finemente. Portare…
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NOODLES CON SALSA AL MISO BIANCO, VERDURE E SALMONE
Storia di una maledizione. Dovete sapere che a capodanno, Carlo si è ustionato gravemente il piede perché, mentre scolava l’acqua della pasta e parlava con un amico per decidere se…
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GALETTE SALATA ZUCCHINE E POMODORI
Giornate soleggiate ma venticello fresco. Oserei dire che è il momento perfetto per fare ricette di verdure utilizzando ancora il forno. (Perché tra un po’ si sa diventerà un nemico).…
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INSALATA VERDISSIMA
Finalmente è arrivata la primavera!! Confesso di sentirmi molto appesantita. Ho esagerato con le quantità e non ho fatto per nulla movimento. Avevo bisogno di un’insalata col le verdure che…
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RAGÙ BIANCO
Questo è un piatto che non ha bisogno di grandi presentazioni. Mi limito ad usare due parole: SALSICCIA, MACINATO. Dai andate a prepararla. Buon appetito! RAGÙ BIANCO INGREDIENTI PER 10…
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DAHL DI LENTICCHIE ROSSE
Una mia grande passione. Le lenticchie. Per chi di voi mi conosce da un po’ sa che sono state anche le protagoniste di un post dove ho raccontato del periodo…
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PASTINA AL SUGO DI CAVOLFIORE E POMODORO
Attenzione attenzione, grande trend di Instagram dell’ultimo periodo. LA PASTINA. Si non c’è dubbio, è una coccola, ricorda a tutte e tutti noi l’infanzia, la casa della nonna. Però mi…
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