FREGOLA CON PESTO DI PEPERONI ARROSTO
In una delle mie scene preferite di Aldo, Giovanni e Giacomo recita: G: “Dimmi un frutto” A: “ce l’ho, il peperone” G: “ma guarda che il peperone non è un…
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Salse e basi
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NOODLES CON SALSA AL MISO BIANCO, VERDURE E SALMONE
Storia di una maledizione. Dovete sapere che a capodanno, Carlo si è ustionato gravemente il piede perché, mentre scolava l’acqua della pasta e parlava con un amico per decidere se…
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GNOCCHETTI SARDI ALLE MELANZANE, POMODORO E RICOTTA
La melanzana divide davvero la gente in due. Chi la ama follemente e chi non la vuole nemmeno sentire nominare. Indovinate un po’? Io che le amo follemente la melanzana…
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RAGÙ BIANCO
Questo è un piatto che non ha bisogno di grandi presentazioni. Mi limito ad usare due parole: SALSICCIA, MACINATO. Dai andate a prepararla. Buon appetito! RAGÙ BIANCO INGREDIENTI PER 10…
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Ragù di soia (ricetta vegana)
La verità? Ok la verità. Mi sono cimentata nella preparazione di questo ragù per provare a far mangiare un sugo diverso dai soliti a Filippo. Quando ho preso la soia…
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PESTO DI ZUCCHINE (ricetta vegan)
Ricetta VELOSCE VELOSCE. Del tipo che se gli amici o la famiglia vi si autoinvito a casa avete super piatto da mettere in tavola. Non mi resta che dirvi BUON…
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SALMONE, PATATE SCHIACCIATE E SALSA AL CURRY (ricetta senza lattosio)
Eh, alla fine mi sono rimessa a spadellare. Due anni di assenza dal blog. Mi perdonerete, il mio bambino mi ha sconvolta e assorbita. Mi ha anche fatto capire che…
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PESTO DI POMODORO E RICOTTA (ricetta vegetariana)
Dopo tanto, forse troppo tempo eccomi tornata con una mini-video ricetta. Un pesto velocissimo che vi potete giocare per pranzi e cene dell’ultimo minuto. Vi dirò di più, io lo metterei…
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PESTO DI ASPARAGI (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)
È tutto così strano. Anche io mi sento tanto strana.Forse è strano anche questo pesto, che in effetti non è proprio uno dei primi a cui si pensa. Però chissà…
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HUMMUS DI CECI E ZUCCA ARROSTO (ricetta vegan senza glutine e senza lattosio)
L’unica cosa che ho da dire in merito è BONOOOO!!! Questa è una di quelle ricette, che mi vengono in mente quando mi trovo davanti al banco della verdura al…
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RIGATONI INTEGRALI CON PESTO DI SPINACI E RUCOLA E PORRO SALTATO (ricetta vegetariana e senza lattosio)
A SENTIMENTO. Si, amiche mie,anche così si cucina. Assecondando una sensazione, modificando la ricetta come più vi aggrada (cosa che vi invito a fare anche con questa se vi va!!).…
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