PENNE CON FINTO RAGÙ DI CANNELLINI E POMODORO
Sono state giornate nelle quali ho preparato ragù di tutti i tipi. Ragù bianco, ragù rosso e perfino ragù di fagioli. Questo a differenza degli altri è moooooolto più veloce.…
Condividi
Ricette
231 posts
CHITARRINE ASPARAGI E SPECK
Il piatto che ho preparato stasera, perché io e Carlo abbiamo cenato soli. Filo dai nonni a cena è stata un’ottima occasione per mangiare gli asparagi che lui ancora non…
Condividi
RUSTICHELLA SPECK E PATATE
Questa torta salata mette d’accordo tutti. Golosa e cremosissima, si prepara in un baleno. Questa l’ho preparata per un pranzo a casa della mia mamma. Ma l’ho testata anche per…
Condividi
CONTORNO DI FAGIOLINI
Voglio essere onesta, non vi sto proponendo nulla di rivoluzionario, solo un contorno semplice che con un buon pane può diventare anche un po’ LAIDO E CORROTTO! D’estate si sa…
Condividi
FREGOLA CON PESTO DI PEPERONI ARROSTO
In una delle mie scene preferite di Aldo, Giovanni e Giacomo recita: G: “Dimmi un frutto” A: “ce l’ho, il peperone” G: “ma guarda che il peperone non è un…
Condividi
CASERECCE PORRI E ZUCCHINE
Era da ieri che pensavo a cosa avrei cucinato, ho provato ad abbozzare una spesa in line ma niente, non ero ispirata. Allora sapere che ho fatto? Uscita dal lavoro…
Condividi
ROTOLO DI ZUCCHINE
Potrei dire che sto cucinando light per la stramaledetta “prova costume” ma vi dirò che da quando faccio pilates ho capito che è molto meglio avere la schiena solida che…
Condividi
INSALATA SAPORITA CON FINOCCHI ALLA PIASTRA
1,2,3 booooommm!!! Questa insalata è davvero una bomba! L’ho “architettata” ieri sera mentre guardavo una serie con Carlo perché sapevo che oggi non avrei mangiato la pasta con loro. Sapevo…
Condividi
CALAMARATA BROCCOLI E ACCIUGHE CON PANE AL PEPERONCINO
CALAMARATA BROCCOLI E ACCIUGHE CON PANE AL PEPERONCINO INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER GUARNIRE PROCEDIMENTO Dividere il broccolo in cime, tagliare la parte esterna dal gambo ed affettarlo finemente. Portare…
Condividi
NOODLES CON SALSA AL MISO BIANCO, VERDURE E SALMONE
Storia di una maledizione. Dovete sapere che a capodanno, Carlo si è ustionato gravemente il piede perché, mentre scolava l’acqua della pasta e parlava con un amico per decidere se…
Condividi
RISOTTO AGLI ASPARAGI
“Respiriamo l’ariaaaaa è la primavera “ cantava Marina Rei nel lontano 1997. (Oddio avevo 12 anni) Ecco bella l’aria, bella anche la primavera, se sei allergica ai pollini è tutto…
Condividi