Continua la saga delle speedy ricette.
Questa, amiche mie, è la ricetta perfetta per un contorno leggero e pieno di gusto. Perfetto per ogni stagione ed ideale per accompagnare qualsiasi tipo di secondo, ma soprattutto, VELOCE e MOLTO FACILE da preparare. Una volta messe in forno le verdure ed impostato il timer ve ne potrete dimenticare e dedicarvi ad altre preparazioni oppure rilassarvi sul divano davanti alla serie tv del momento.
Un mix di verdure e spezie con l’aggiunta di UN INGREDIENTE SPECIALE. Volete sapere quale? Continuate a leggere…
La canzone che vi consiglio di ascoltare mentre cucinate questo piatto è Superstition _ Stivie Wonder
VERDURE ARROSTITE AL FORNO (ricetta vegetariana, senza lattosio e gluten free)
Ingredienti
- 2 finocchi
- 2 patate dolci
- 4 carote
- 150 gr di cavolini di Bruxelles
- 2 cipolle
- 4 foglie di salvia
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaio di scalogno essiccato
- 1 cucchiaio di spezie New Orleans bbq (Viaggiator Goloso)
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche essiccate a vostro piacere
- 3/4 cucchiai di miele
- olio evo
- sale e pepe qb
Preparazione
-
Preriscaldate il forno a 180°.
-
Tagliate tutte le verdure in pezzi medio grandi, ma fate attenzione che siamo più o meno della stessa misura. In questo modo otterrete una cottura uniforme.
-
Mettete tutto in una teglia rivestita di carta forno e condite con le spezie, le erbe aromatiche, le foglie di salvia intere, il sale ed il pepe.
-
A questo punto aggiungete 5 cucchiai di olio evo ed il miele.
-
Mescolate molto bene in modo da far aderire il condimento a tutte le verdure, poi livellatele sulla teglia per ottenere un unico strato.
-
In questo modo, oltre a cuocere uniformemente le verdure, otterrete una golosissima crosticina dorata.
-
Infornate per 45 minuti e servite caldo.
