Dai ormai vale pensare ai contorni per Natale no?
Io in realtà non so bene cosa mangeremo a Natale ma c’è da dire che queste sono un passepartout che va bene accanto a tutti i secondi.
Non posso dire che siano a prova di dieta perché ci va una buona dose di olio però questa bella crosticina viene senza burro!!!
PATATE AL FORNO
Preparazione 10 minuti
Cottura 1 ora
Porzioni 1 Teglia
Ingredienti
- 10 patate
- 10 cucchiai di olio evo
- 2 rametti di rosmarino
- 10 fili di erba cipollina
Preparazione
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Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi regolari. Partendo da acqua fredda salata fra bollite per 15 minuti .
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Mettere l’olio evo alla base delle teglie e far scaldare a 180’ per 10 minuti.
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scolare le patate e metterle nelle teglie con l’olio, regolare di sale e cuocere a 190’ per 40 minuti.
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Guarnire con il trito di erbe tritate e servire calde.
